• Réduisez les biscuits en poudre, soit dans un sac plastique avec un rouleau à pâtisserie, soit à l'aide d'un robot mixeur.

• Dans un saladier, mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu puis répartissez la préparation entre les 4 bocaux et tassez bien à l'aide du dos d'une cuillère à café pour que le niveau soit régulier. Placez au réfrigérateur.

• Versez le fromage frais dans un saladier puis ajoutez la Formula 1 Vanille Onctueuse et la Boisson Multi-Fibres. Mixez le tout avec un batteur électrique. Incorporez ensuite le lait demi écrémé, le miel et l'extrait de vanille.

• Pesez la préparation et répartissez dans 5 bols. Vous devriez obtenir environ 385 g de préparation, soit 77 g à verser dans chaque bol. Servez-vous d'une spatule pour bien utiliser toute la préparation.

• Dans chaque bol, versez quelques gouttes du colorant alimentaire de votre choix, le but étant d'obtenir 5 couleurs différentes. La consistance obtenir doit être celle d'une crème légèrement fouettée. Si elle est trop épaisse, vous ne parviendrez pas à l'étaler. Si en revanche elle est trop liquide, les couches se mélangeront entre elles.

• Organisez les bols de couleur dans l'ordre dans lequel vous allez les verser dans chaque bocal. Commencez par la première couleur, qui se situera au fond du bocal, puis suivez l'ordre que vous avez choisi jusqu'à ce que la dernière couleur soit versée.

• Sortez les bocaux du réfrigérateur et installez-les sur votre plan de travail.

• Servez-vous de petits sacs congélation pour verser la préparation dans les bocaux. Prenez une paire de ciseaux et faites une découpe dans un coin du sac. Orientez le sac, coin coupé vers le bas dans un bol peu profond et ouvrez le sac. Cela permet de remplir le sac plus facilement.

• À l'aide d'une spatule, transvasez la première couleur dans le sac, puis répartissez le contenu dans les 4 bocaux de façon égale. Servez-vous du dos d'une cuillère à café pour uniformiser le mélange sur les biscuits écrasés.

• Nettoyez le cas et séchez-le puis transvasez la seconde couleur dans ce dernier et répartissez à nouveau le mélange entre les 4 bocaux, puis étalez délicatement en veillant à ne pas mélanger les couleurs. Vous pouvez nettoyer les parois intérieures des bocaux à l'aide d'un papier absorbant si une couleur dépasse.

• Poursuivez avec les 3 couleurs restantes, en nettoyant puis séchant le sac, la spatule et la cuillère entre deux. Je préfère nettoyer mon sac entre chaque couleur plutôt que d'utiliser 5 sacs.

• Terminez par la couche supérieure puis placez les cheesecakes au frigo pendant environ 1 heure. Couverts, ils se conserveront parfaitement au réfrigérateur jusqu'au lendemain si vous souhaitez les préparer à l'avance.